显微鉴别作为中药真伪鉴别的常用方法之一，通过显微镜观察中药粉中的细胞结构、组织特征、后含物类型等特征，进而识别中药粉末的名称。其中，植物细胞后含物，对于中药显微鉴别具有重要的意义。植物细胞后含物是指细胞原生质体新陈代谢的产物，是细胞中无生命物质的统称，其种类很多，包括淀粉、菊糖、蛋白质、油脂和晶体等，后含物是中药显微鉴定中的重要依据之一。

1. 在显微镜下，后含物的微观世界往往很复杂，不同植物体中相同的后含物在形态、数量、颜色等特征具有较大差别。作为营养物质的淀粉来说，其存在形式一般为淀粉粒，淀粉粒形态主要为圆球形、卵圆形和多面体形，其外观组成包括层纹和脐点。马铃薯淀粉和莲藕淀粉在外观上均为白色粉末，肉眼较难区别二者，通过显微观察发现，两者的脐点和形态具有较大的区别：马铃薯淀粉粒主要为卵圆形，少部分为圆形，脐点主要为颗粒状，少部分为裂隙状；莲藕淀粉粒主要为长卵形，少部分有凸起或分支，脐点主要为裂隙状、分叉状，少部分为点状或颗粒状。

马铃薯淀粉粒（40倍镜）                   

莲藕淀粉粒（40倍镜）

2.不同植物的所具有的后含物种类往往有较大区别：中药半夏、大黄、甘草的粉末中具有大量草酸钙，其晶体的种类、形态、大小也有较大区别。半夏的晶体为针晶：呈为针状，由许多针晶聚集成针晶束或单独散在。大黄的晶体为簇晶：呈多多角星状，由许多菱形、八面体形的单晶聚集而成。甘草的晶体为方晶：呈方形、斜方形、长方形或菱形。

半夏----针晶（40倍镜）

大黄----簇晶（40倍镜）

甘草---方晶（40倍镜）